豬是中國(guó)最主要的家畜之一，

豬肉經(jīng)常作為盤中餐，

出現(xiàn)在家家戶戶的餐桌上。

除了我們經(jīng)常吃的普通豬肉，

還有一種黑豬肉逐漸受到大家的喜愛，

據(jù)說(shuō)徒河黑豬生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，

一年半才出欄，口感更香，

果真如此嗎？

相比于普通豬肉，

徒河黑豬肉確實(shí)口感更好，

吃起來(lái)更香。

說(shuō)了這么多，

黑豬肉到底好不好吃？

口說(shuō)無(wú)憑，吃過(guò)才知道，

黑豬的糞便還可以

依靠發(fā)酵床生物降解，

糞便形成有機(jī)肥，

無(wú)廢水與糞便排放，

圈舍無(wú)臭味，

真正無(wú)污染、零排放。

普通白豬靠睡覺長(zhǎng)肉，

而徒河黑豬靠運(yùn)動(dòng)長(zhǎng)肉。

經(jīng)過(guò)450天的“悅養(yǎng)”，

達(dá)到黑豬肉肌間纖維和肌間脂肪，

發(fā)育最好、口感營(yíng)養(yǎng)最佳期，

出欄期比普通白豬多7、8個(gè)月，

甚至更長(zhǎng)。

在養(yǎng)殖過(guò)程中不添加任何的化學(xué)成分，

不吃藥、不打針，

徹底脫離化學(xué)藥物，

實(shí)現(xiàn)科學(xué)、生態(tài)、有機(jī)養(yǎng)殖，

孕婦和孩子都可以安心食用。

肉質(zhì)緊實(shí)、細(xì)膩有彈性，

口感鮮嫩香醇，

肥而不膩，

瘦而不柴，唇齒留香，

水煮時(shí)無(wú)異腥味，

湯汁清亮，烹飪時(shí)豬油基本不沾鍋。